Skórowanie dziczyzny oraz obróbka termiczna pozyskanego mięsa

Serdecznie zapraszamy na warsztaty skórowania dziczyzny oraz obróbki termicznej pozyskanego mięsa.

Celem warsztatów jest poznanie budowy dzikich zwierząt, technik skórowania oraz obróbki termicznej pozyskanego mięsa.

Dla kogo warsztaty?

Warsztaty są dla wszystkich tych którzy już wiedzą, że mięso nie

pochodzi z lodówki w supermarkecie.

W trakcie zajęć uczestnicy:

✓ poznają budowę zwierząt z podziałem na występujące rodzaje mięsa;

✓ poznają techniki skórowania mięsa;

✓ poznają metody obróbki termicznej mięsa;

✓ poznają metody długoterminowego zabezpieczenia mięsa;

Warsztaty mają formę zajęć praktycznych.

Miejsce zajęć : Województwo Łódzkie

Ilość uczestników max. 12 osób (przy założeniu, że na 4 osoby jedno zwierzę.

1. BHP

✓ zasady Bezpieczeństwa są dla nas priorytetem.

✓ mięso na warsztaty pochodzi z legalnego źródła i jest przebadane ( w przypadku dzika).

✓ szkolenie prowadzone jest przez doświadczonych myśliwych oraz Instruktorów Survivalu i Bushcraftu.

✓ każdy ze szkolonych musi posiadać ubezpieczenie NNW.

Ważne wskazówki organizacyjno-logistyczne:

Zapewniamy: drewno na ognicho ognicho , kociołki , ruszty, gorące napoje itp.

Wszystko w cenie.

2. Dla uczestników warsztatów oprócz wyżerki i kupy przetworzonego mięsa, ciepłe napoje (kawa, herbata).
3. UWAGA !!!!!! Zajęcia są prowadzone bez względu na warunki atmosferyczne. Jednocześnie techniki survivalowe są realnymi technikami przeżycia w faktycznym środowisku. Zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu lub odwołania wydarzenia